Denne mousserende vin er produceret af druerne Xarello (45%), Macabeo (43%) og Parellada (12%), der er organisk dyrket i Cava D.O. i Penedès, som ligger i Catalonien i Spanien. Den har en flot og meget lys farve med et grønligt skær, fine bittesmå bobler, der giver en behagelig mousse, delikat og frisk duft af fersken og abrikos, frisk, blød og rund frugtsmag med noter af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag.