fbpx

Janisson & Fils Champagne Brut Tradition

Janisson & Fils Champagne Brut Tradition

349,00 DKK 309,00 DKK

På lager (kan bestilles som restordre)

Denne champagne er produceret af druerne Pinot Noir (70%) og Chardonnay (30%), der er dyrket i det sydlige Reims i Champagne-området i Frankrig. Det er en utrolig flot champagne, som har været lagret minimum 30 måneder i Janissons idylliske kælder 12 meter under jorden.

På lager (kan bestilles som restordre)

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Janisson & Fils Champagne Brut Tradition
Frankrig

Den har en flot farve med et gyldent-grønt skær, fine og vedvarende bobler, der giver en elegant mousse samt en delikat blomsterduft med noter af citrusfrugter. Frisk, næsten silkeblød og utrolig
elegant smag med noter af mandler, god syre samt en lang og behagelig eftersmag. Denne champagne er særdeles velegnet som aperitif, men prøv den også til fisk, skaldyr, risretter samt lyst kød. Champagne skal serveres afkølet – og skal ikke henlægges længe, men bør drikkes inden for 2 år, efter den har forladt producenten.

Type: Tør
Restsukker: Ca. 10 g/l

Janisson & Fils Champagne ligger ved landsbyen Verzenay i det sydlige Reims – et af de mest prestigefulde områder  af Champagne-regionen i Frankrig. Det karakteristiske og meget iøjnefaldende champagnehus Janisson & Fils ligger stolt i hjertet af Verzenays vinmarker. For at komme i kælderen skal man 12 meter ned, og denne dybde sikrer, at kælderen har en perfekt og stabil temperatur på 12 grader.

I denne idylliske og stille kælder ligger vinene fra Janisson & Fils i dyb søvn ca. 30 måneder. Den minimalistiske stil hos Janisson & Fils Champagne afspejler sig tydeligt i det nye Janisson flaskedesign, som er elegant og glat. Champagnerne er lette og delikate, men der er stadig stor kompleksitet i smagen. Harmonien vinder over kraften og fylden – og  Champagnerne fra Janisson & Fils har stor finesse og raffinement.