Fast åbent hver torsdag kl. 14-18. Herudover åbent som angivet nederst på siden|altinus@altinusvin.dk

Vinskole for alle modul 8: Mousserende vin – 7. marts

Vinskole for alle modul 8: Mousserende vin – 7. marts

250,00 DKK

Ikke på lager

Modul 8: Introduktion til mousserende vine.

På dette modul gennemgås hvordan mousserende vin, på et overordnet niveau, bliver produceret og hvordan produktionsmetoden har indflydelse på vinens stil.

Mousserende vine fra forskellige produktionsmetoder gennemgås og smages. Der smages på Champagne, Cremant, Cava, Prosecco, Spumante og oversøiske mousserende vine.

Der smages på mousserende vine af hver slags type.

Tidspunkt:
Onsdag d. 7. marts 2018
Kl. 18 – ca. kl. 21

Sted:
Møllehaven 12A, 4040 Jyllinge

Alle smagte vine, brød og undervisningsmateriale er indeholdt i kursusprisen

Ikke på lager

Varekategori:

Beskrivelse

Indhold af modul  8: Grundlæggende vin og mousserende vin: (det nedtonede er IKKE med i dette modul men ligger i det samlede forløb for 5 moduler)

  • Smageteknik og vurdering af vin
  • Produktionsmåder for mousserende vin
  • Gennemgang af de mest kendte typer og områder
  • Smagning af forskellige typer af mousserende vine
  • Label/etiket tydning
  • Mousserende vin og mad sammensætning
  • Vinmarken og vinstokken (ikke indeholdt i dette modul)
  • Klima forhold(ikke indeholdt i dette modul)
  • Faktorer der har indflydelse på smag og duft(ikke indeholdt i dette modul)
  • Lagringsmetoder og deres indflydelse på den færdige stil(ikke indeholdt i dette modul)
  • Vin og mad sammensætning generelt(ikke indeholdt i dette modul)

Pris for dette modul: kr. 250

Alle smagte vine, brød og undervisningsmateriale er indeholdt i kursusprisen