Fast åbent hver torsdag kl. 14-18. Herudover åbent som angivet nederst på siden|altinus@altinusvin.dk

Vinskole for alle modul 6 : Grundlæggende vin og Hvidvin – 31. januar

Vinskole for alle modul 6 : Grundlæggende vin og Hvidvin – 31. januar

200,00 DKK

Ikke på lager

Modul 6: Grundl. vin og introduktion til hvidvin.

Ikke flere pladser

På dette modul gennemgås smageteknik og vurdering af vin samt på et overordnet niveau, hvordan hvidvin bliver produceret og hvad der har indflydelse på vinens endelige stil.
De meste kendte hvidvins druetyper gennemgås og smages med hvilken karestetik disse druetyper har.

Druetyper der smages er: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris/pinot Grigio og Riesling.
Der smages på ca. 8-10 hvidvine.

Tidspunkt:
Onsdag d. 31. januar 2018
Kl. 18.00 – ca. 21.00

Sted:
Møllehaven 12A, 4040 Jyllinge

Ikke på lager

Varekategori:

Beskrivelse

Indhold i dette modul:

Det nedtonede er ikke med i dette modul, men er i det grundlæggende modul for et samlet forløb

Modul  6: Grundlæggende vin og hvidvin:

  • Smageteknik og vurdering af vin
  • Labeltydning
  • Hvidvins produktion
  • Lagring af hvidvin
  • Smagning af 4 af de mest kendte druer i 2 forskellige stile
  • Label/ etiket tydning
  • Hvidvin og mad sammensætning
  • Vinmarken og vinstokken (ikke indeholdt i dette modul)
  • Klima forhold (ikke indeholdt i dette modul)
  • Faktorer der har indflydelse på smag og duft (ikke indeholdt i dette modul)
  • Lagringsmetoder og deres indflydelse på den færdige stil (ikke indeholdt i dette modul)
  • Vin og madsammensætning generelt (ikke indeholdt i dette modul)