Vinskole

Vinskole 2018-01-25T16:48:21+00:00
Altinus Vinskole

VINSKOLE

Hører du til dem der ikke rigtig kan bestemme sig for en hvilken slags vin man skal vælge når du står nede i supermarkedet og der ikke lige er en til at vejlede dig omkring valg af vin?

Kunne du også  tænke dig generelt at vide mere om vin for at få en bedre mulighed for at vælge en god vin selv?

Så er denne vinskole noget for dig.

Altinus Vin udbyder vinskole, hvor mange facetter omkring vin, som f.eks. druetyper, vinområder, vinproduktion, smageteknik, glasvalg og label tydning  gennemgås på et afslappet og uformelt niveau hvor alle, begyndere såvel som lettere “øvede” i vinens spændende verden, kan være med. Sammensætning af mad og vin gennemgås ligeledes.
Serveringspersonale på restauranter, caféer osv. der gerne vil introduceres til vinens verden, kan med stor fordel også deltage på vinskolen.

Vi har et helt unikt og flot smagelokale til mindst 32 personer hvor vi dels holder vin- og spiritusmagninger samt hvor vi selvfølgelig afholder vinskolen.
Vinskolen er sat til ca. 12 deltagere, så alle får mulighed for at bidrage med input i en afslappet og hyggelig atmosfære.

På hvert modul smages der ca. 8 forskellige vine der er med til at synliggøre det enkelte moduls tema.

Hvert modul er over ca. 3 timer med start kl. 18.00

Vinskolen udbydes på 2 måder.

Samlet forløb:
Vi udbyder et samlet forløb med 5 moduler hvor vi går mere i dybde især i den grundlæggende del af vinens verden.

Et samlet forløb med 5 moduler koster kr. 950,-

Se mere og tilmeld dig her: KLIK

Moduler:

Modul 1: Grundlæggende vin
Modul 2: Hvidvin
Modul 3: Rødvin
Modul 4: Mousserende vin
Modul 5: Portvin

Enkelte moduler:
Vi udbyder enkelte moduler hvor hvert modul gennemgår dels med få dele af indholdet i det grundlæggende modul og herefter modulets tema. Disse moduler kan bestilles enkeltvis pr. modul.

Moduler:

Modul 6: Smageteknik og vurdering af vin samt Hvidvin – pris kr. 200,-
Modul 7: Smageteknik og vurdering af vin samt Rødvin – pris kr. 200,-
Modul 8: Smageteknik og vurdering af vin samt Mousserende – pris kr. 250,-
Modul 9: Smageteknik og vurdering af vin samt Portvin – pris kr. 250,-

Se mere og tilmeld dig de enkelte moduler her: KLIK

Underviser på vinskolen er  Allan Ryder som  har gennemgået internationale uddannelser fa WSET(Wine and Spirits Education Trust), og som udbyder internationale anerkendte vin og spiritus uddannelser.

Altinus Vin WSET level 3
Allan Ryder har både gennemgået WSET uddannelsen WSET level 2 in Wines and Spirits og level 3 in Wines

Vi indbyder desuden andre undervisere ind som f.eks. producenter og leverandører samt specialister indefor specifikke områder i det omfang vi mener det vil bidrage til dybere forståelse af temaet.

Se mere information omkring indholdet af disse WSET uddannelser som vi har gennemgået her:
WSET level 2: Klik her
WSET level 3: Klik her

Kig mere under de forskellige spændende moduler og tilmeld dig et eller flere moduler og bliv meget klogere på vin.

Vi fortsætter med nye hold  først i det nye år